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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
23/06/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
CASTRO, L.E. |
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Afiliación : |
Instituto Nacional de Carnes, Uruguay (INAC). |
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Título : |
La carne y su calidad. |
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Fecha de publicación : |
2001 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay (INIA); Instituto Nacional de Carnes, Uruguay (INAC). Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica, avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998 - 2001). La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA La Estanzuela, 2001. |
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Páginas : |
p. 45-48 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 253) |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CARNE. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5158/1/SAD-253-18429120510150606.pdf;agroindustrial#page=49
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 30 | |
| 1. |  | CASTRO, L. Fertilización de pasturas. ln: "Uruguay. Ministerio de Ganadería y Agricultura (MGA) ; Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB)". Pasturas III. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. p. 51-60| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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| 2. | | CASTRO, L.E. La carne y su calidad. ln: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay (INIA); Instituto Nacional de Carnes, Uruguay (INAC). Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica, avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998 - 2001). La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA La Estanzuela, 2001. p. 45-48 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 253)| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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| 3. | | CASTRO, L.E. La carne y su calidad ln: MONTOSSI, F. (Ed.) Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica: avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998-2001). Montevideo (Uruguay): INIA, 2002. p. 47-49 (INIA Serie Técnica ; 126)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 5. | | BLANCO, P.H.; PÉREZ DE VIDA, F.; CASTRO, L.A.; PORTO, A. Análisis de crecimiento y componentes de rendimiento en cultivares de arroz. ln: Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado, 20., 1993, Pelotas, RS, Brasil Anais. Pelotas, RS (Brasil): EMBRAPA, 1993. p. 74-77.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| 7. | | BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; CASTRO, L.; ROBAINA, R. Caracterización de la terneza, pH, temperatura y color pos mortem en corderos pesados machos y hembras: resultados preliminares. ln: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay (INIA); Instituto Nacional de Carnes, Uruguay (INAC). Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica, avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998 - 2001). La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA La Estanzuela, 2001. p. 125-135 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 253)| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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| 9. | | BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; CASTRO, L.; ROBAINA, R. Caracterización de la terneza, PH, temperatura y color pos mortem en corderos pesados machos y hembras del Uruguay. [Resumen]. In: CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10: MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedale, 2003 p. 117| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 10. | | SAN JULIAN, R.; MONTOSSI, F.; SCAGLIA, G.; CASTRO, L.; CÁNEPA, G.; ROBAINA, R.; ABRAHAM, D. Carne ovina de calidad: alternativas generadas por el INIA para basalto y cristalino. Revista del Plan Agropecuario, 2000, no. 89, p. 25-29.| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 11. | | MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; SCAGLIA, G.; CASTRO, L.; CÁNEPA, G.; ROBAINA, R.; ABRAHAM, D. Carne ovina de calidad: alternativas tecnológicas para los sistemas ganaderos. El País Agropecuario, 2000, v. 6, no. 64, p. 25-28| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 12. | | TREPTOW, R.O.; QUEIROZ, M.I.; CASTRO, L.A.S.; ALMEIDA, T. Avaliaçao das caracteristicas sensoriais e germoplasma e batata doce (Ipomoea batatas (L) LAM) ln: Congreso Nacional de Horticultura, 8.; Seminario Regional de Frutilla, 2001, Salto, Uruguay. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH; INIA, 2001. p. 23 Sociedad Uruguaya de Horticultura; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay.| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Salto Grande; INIA Tacuarembó. |
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| 13. | | MASTRANGELO, A.; CASTRO, L.; MOREIRA, M.R.; ROURA, S.I.; DEL VALLE, C.E. Cambios en la calidad durante el almacenamiento de zapallo cubeteado. ln: Congreso Nacional de Horticultura, 8.; Seminario Regional de Frutilla, 2001, Salto, Uruguay. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): S635 CONr 8UH; INIA, 2001. p. 42| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Salto Grande; INIA Tacuarembó. |
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| 15. | | SCAGLIA, G.; SAN JULIÁN, R.; BERMÚDEZ, R.; CARÁMBULA, M.; CASTRO, L.; ROBAINA, R.; CÁNEPA, G. Engorde de corderos pesados y livianos sobre mejoramiento de campo. ln: Jornada Anual de Producción Animal, Palo a Pique, Treinta y Tres, 22 oct 1998. Treinta y Tres: INIA, 1998. p. 39-47 (INIA Serie Actividades de Difusión; 172)| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres. |
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| 17. | | CASTRO, L.; MURCHIO, S.; REYNO, R.; OBERTI, H.; DALLA RIZZA, M. Identificación y análisis de diversidad en colecta de aislados de Claviceps paspali de Uruguay. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología Jornada Uruguaya de Fitopatología, 6., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 4., 21-22 octubre, 2021, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2021. p. 30. Financiamiento: Proyecto BT-19 INIA.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| 18. | | SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; SCAGLIA, G.; CASTRO, L.; CÁNEPA, G.; ROBAINA, R.; ABRAHAM, D. Producción de carne ovina de calidad en sistemas ganderos de basalto y cristalino del este. El País Agropecuario, 1999, no. 47, p. 23-26.| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| Registros recuperados : 30 | |
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